C'est bon, vous êtes prêtes ? Vous avez votre carnet pour mettre votre vie en mots ? Je vous montre le mien :

IMG_20180327_143320089

 

Oui, je sais c'est un drôle de titre pour le premier billet d'une série mensuelle, mais en fait, j'ai voulu commencer par le principal, l'essentiel,

ce qui fait que l'on est en pleine possession de son énergie,

ce qui fait que l'on dort bien,

ce qui fait que notre corps est notre allié et non pas,

celui contre lequel on lutte.

 

Notre corps est une merveille.

 

Grâce à lui, nous pouvons bouger, sentir, toucher, ressentir, voir, goûter...

Ce mois ci, je ne parle pas de son apparence.

Ce mois-ci, je parle de ce qu'on lui donne comme nutriments, vitamines pour qu'il soit notre meilleur allié...

La citation du mois

037ed371d62a5e6352de895681a10ee5

 

La liste du mois

sera la liste de  nos recettes préférées, celles que nous cuisinons avec plaisir. J'ai mis ci-dessous un calendrier des fruits et légumes de saisons.

fruits-et-legumes-de-saison-calendrier-large 

 

Le texte du mois

Parce qu'une image vaut parfois 1 000 mots, ce mois-ci, il y a une image de la pyramide alimentaire qui représente pour moi ce qu'il y a de mieux pour mon équilibre alimentaire (en précisant que je ne mange plus de viande depuis 6 ans....)

pyramidemfm

 

photo prise sur le net qui vient du site lanutrition.fr

J'en reviens à mon titre du billet...J'y suis allée un peu fort, c'est vrai. Mais pourquoi minimisons-nous ce que nous donnons à notre corps ? Je ne parle pas de ne rien manger, ni de ne manger que du bio...Non, je parle d'éviter tout ce qui est colorants, additifs, conservateurs, sucre et de tout un tas d'autres choses.

Je parle de cuisiner, même avec simplicité, des mets simples et nourrissants, et qui apportent quelque chose de bon à notre corps.

Notre corps est comme une voiture, il lui faut du carburant...Donnons-lui le meilleur de ce que nous pouvons lui donner, évitons le sucre au maximum et diminuons les graisses. Je ne suis pas là en train de dire de manger moins...non... mais mangeons mieux, oui.

Notre corps est le bien le plus précieux que nous ayons. 

Notre corps nous permet de faire des choses merveilleuses tout au long de notre vie.

Remercions-le, en prenant soin de lui..

en prenant soin de lui donner de bons aliments (ou au moins pas les pires)

en prenant soin de l'aérer,

en prenant soin de le faire vibrer à la vie qui nous entoure...

 

 

La question du mois

 

Que vais je manger/boire ou que vais je arrêter de manger/boire pour faire du bien à mon corps ?

Là, nous pouvons nous lancer tous les mois des mini-défis que nous glissons dans l'enveloppe de notre carnet (photo ci-dessous). Il m'arrive souvent de me dire, "Bon ce mois-ci, je diminue le fromage, ou encore le chocolat".Cela peut être aussi enlever le sucre dans le café ou le thé, voire même que la moité d'un sucre...Cela peut être aussi augmenter sa quantité de légumes à chacun des repas qu'ils soient cuits ou crus....Voilà, pour les exemples qui ne sont pas exhaustifs.

 

Je vous montre en photo les pages de mon carnet déjà faites et que je vais continuer à remplir durant les mois qui viennent.

 

IMG_20180327_143049866  IMG_20180327_143125057 

Ma page de garde et la citation recopiée de façon amusante.

IMG_20180327_143146803 IMG_20180327_143157665 

J'ai noté mes fruits et légumes préférés par saison. Puis ma page de garde, sur les recettes préférées.

Ainsi que de la place pour y noter le nom de mes recettes préférées.

Les recettes intégrales sont dans un autre carnet dédié qu'aux recettes et qui restent dans la cuisine.

IMG_20180327_143213638 IMG_20180327_143217067 IMG_20180327_143227229 IMG_20180327_143236818

 

IMG_20180327_143252281 

Une enveloppe est collée sur une des pages pour y mettre mon objectif du moment, dans lequel je m'engage à ne plus manger ou au contraire à manger quelque chose en particulier pour le bien de mon organisme.

Je vous mets deux livres qui m'accompagnent au jour le jour.

IMG_20180327_174747319

IMG_20180327_174738577

 

Liste d'auteurs que j'ai lus et qui m'ont beaucoup appris (j'en ai lu des tas et des tas d'autres mais s'il devait n'en rester que 3, ce serait ceux là) :

Docteur Kousmine

Professeur Joyeux

Thierry Souccar 

 

Arrêtons les régimes restrictifs (sur un temps court) qui font du mal à notre corps et trouvons par nous mêmes le régime alimentaire qui nous convient le mieux. Écoutons ce que dit notre corps quand on mange tel ou tel aliment...ressentons la satiété, ressentons le trop plein, l'écoeurement... 

Notre corps est notre allié, soyons ami avec lui ...

Qu'il ne devienne pas notre ennemi...

Notre corps nous parle par ses maux...Écoutons où on a mal, cherchons pourquoi...Ralentissons si besoin....Laissons lui le temps de reprendre des forces...

 

Séverine.

 

Mon premier billet mensuel est fini pour cette fois ci, j'espère qu'il vous a plu.

J'espère qu'il vous inspirera pour vous poser les bonnes questions, pour avoir un dialogue avec vous-mêmes.